26.08.2025
Glücksrinder im „,Olmstoll“
Der steirische Unternehmer Günther Schorrer hat mit seiner Galloway Rinderzucht und dem Restaurant Masenberger Olmstoll zwei Hobbys gewählt, die viel Zeit und Energie kosten – und ihn glücklich machen.
Aktuelle
Insights
Neues aus der Welt von Eurogast
Inspiration, Innovation und Insiderwissen rund um Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik.
In unserem Blog finden Sie spannende Einblicke aus den Standorten, aktuelle Branchentrends, interessante Persönlichkeiten und "Geschichten aus dem echten Leben".
Ob Food-Trends, Nachhaltigkeit, Produktneuheiten oder Hintergrundberichte – hier bleiben Sie informiert und inspiriert. Unser Ziel: Sie mit Know-how, Ideen und frischen Perspektiven dabei zu unterstützen, Ihr gastronomisches Angebot weiterzuentwickeln und erfolgreich in die Zukunft zu führen.
Jetzt entdecken, lesen und weiterdenken!
25.08.2025
Eurogast Zeller Gruppe: Vom Feld ins Regal
Die Eurogast Zeller Gruppe zeigt, wie Regionalität im Gastrogroßhandel aktiv gelebt werden kann.
25.08.2025
Almkulinarik - Interview mit Richard Rauch
Spitzenkoch Richard Rauch über die „Almkulinarik“, seine gelungene Kooperation mit den Hüttenwirt:innen rund um Schladming – und über neue Trends in der Spitzengastronomie und jene Almklassiker, auf die er nicht verzichten…
29.07.2025
Ein sonniges Kraftplatzl - Interview mit Martin Heidlmair
Am Fuße des Sengsengebirges im oberösterreichischen Roßleithen liegt die Villa Sonnwend – eingebettet in den Nationalpark Kalkalpen.
28.07.2025
Sommerfrische in den Tauern
Manuela Krings betreibt auf 1.810 Metern Seehöhe die Kringsalm – am Fuße der Seekarspitze im salzburgerischen Obertauern.
28.07.2025
Vielfalt leben. Fairness fördern. Miteinander wachsen.
Bei Eurogast Sinnesberger in Kirchdorf in Tirol stehen nicht nur Zahlen im Fokus. Im Mittelpunkt stehen die Menschen, die den Erfolg Tag für Tag möglich machen.
